Diet Sehat Untuk Penyakit Hepatitis

Diet Sehat Untuk Penyakit Hepatitis. Ketika Anda tes kesehatan dan tes Anda menunjukkan HBsAg positif dan anti-HBs negatif, maka Anda terpapar oleh virus hepatitis B. Orang dengan hasil tes kesehatan HBsAg positif dan anti-HBs negatif bila tidak ditangani secara baik, akan mengganggu hati. Gangguan hati akibat virus hepatitis B berpotensi menjadi penyakit hepatitis B kronis dan sirhosis hati.

Anda dengan hasil tes kesehatan HbsAg positif dan anti-Hbs negatif harus mengkonsumsi makanan almiah, gizi seimbang, beragam dan bervariasi sesuai kebutuhan penderita gangguan hati. Makanan dapat membantu regenarasi sel-sel hati dan pembentukan sel-sel hati baru.

Diet Sehat Untuk Penyakit Hepatitis

Anda bisa mengkonsumsi makanan yang mengandung energi dan protein tinggi sesuai kebutuhan. Namun, Anda tidak boleh mengkonsumsi makanan secara berlebihan.

Konsumsi lemak tidak berlebihan, cukup 20%-25% total energi, sebagian asam lemak rantai sedang. Anda bisa memasak makanan menggunakan minyak kelapa yang mengandung asam lemak rantai sedang.

Konsumsi suplemen vitamin tidak boleh berlebihan karena dapat menambah beban hati. Demikian pula, konsumsi suplemen mineral tidak berlebihan karena penumpukan zat besi di hati memperberat kerja hati.

Anda mengkonsumsi makanan porsi kecil dan frekuensi sering. Anda bisa menggunakan pola makan tujuh kali yaitu empat kali makanan utama dan tiga kali makanan selingan.

Anda bisa mengkonsumsi makanan utama nasi, lauk pauk hewani, lauk pauk nabati, sayuran, misalnya pagi pukul 07:00, siang 11:00 dan 16:00, malam pukul 20:00. Makanan selingan buah dan makanan kecil atau susu rendah lemak bisa dikonsumsi pagi pukul 09:00, siang 13:00, sore 18:00. Anda harus menghindari makanan sangat terolah, misalnya makanan olahan dalam kaleng, kaca/botol dan plastik. Selain itu, Anda juga harus mengurangi makanan cemilan energi tinggi dan lemak tinggi tetapi gizi tidak seimbang atau miskin gizi.